Ces 7 appareils qui transforment la cuisine en 2020
La technologie ne s’embarrasse plus de demi-mesures : elle s’invite dans nos cuisines avec un aplomb qui bouleverse les routines. Plusieurs appareils ont donc été inventés afin d’alléger notre quotidien et nous apporter un maximum de confort. Nous vous parlions il y a quelque temps du défroisseur vapeur. Mais comme la cuisine occupe une partie importante de notre existence et nous prend beaucoup de notre temps, nous allons aborder plusieurs appareils qui lui ont été spécialement dédiés. Ci-après donc les must have de 2020 en matière d’électroménager culinaire.
Le multicuiseur
Sur le plan de travail, il a su s’imposer : le multicuiseur est ce partenaire discret qui fait tout, sans bruit ni fioriture. Capable de préparer un pain aussi bien que de mitonner un bœuf-carottes ou de lancer un yaourt maison, il réduit la corvée au minimum. Peu encombrant, il s’adapte à la plupart des cuisines, imposant un nouveau rythme où cuisiner devient rapide et plaisant.
Les ratés de cuisson deviennent de l’histoire ancienne : il s’occupe de surveiller, règle la température, s’adapte à vos envies. En prime, il favorise une cuisine plus saine : moins de graisses, toujours autant de goût. Ceux qui aspirent à des repas équilibrés, sans surveiller leur assiette, trouvent dans le multicuiseur un allié fiable.
La friteuse sans huile
Côté gourmandises, la friteuse s’est offert une cure de sobriété. La version sans huile permet de savourer frites dorées ou nuggets croustillants en limitant radicalement l’apport en lipides.
On verse une cuillère d’huile, pas plus, et le tour est joué : la magie opère, les enfants remplissent leurs assiettes avec enthousiasme, et les adultes voient la balance cesser de clignoter rouge. La texture n’est pas tout à fait la même, le goût évolue, mais le plaisir partage toujours la table.
Le frigo économe
Dans la lutte contre la consommation énergétique, le réfrigérateur joue un rôle majeur. Les modèles d’ancienne génération sont de vrais gourmands d’électricité. Heureusement, les nouvelles générations de frigos visent la sobriété, avec des innovations marquantes : certains, comme ceux de CoolTech, abandonnent les fluides frigorigènes pour le magnétisme, diminuant leur empreinte environnementale tout en maintenant performances et praticité.
La plaque à induction
Les plaques à induction rebattent les cartes : consommation réduite, sécurité renforcée, montée en température express. Grâce au champ magnétique, seul le fond de la casserole chauffe, le reste de la surface reste tiède. Les risques de brûlures diminuent, et le contrôle des recettes devient presque chirurgical.
Ramener un lait à douce ébullition, garder une sauce sous surveillance : tout se programme à la seconde et au degré près. Ceux qui hésitent à abandonner définitivement le gaz peuvent choisir des modèles mixtes, parfaits pour jongler entre tradition et modernité.
Le blender chauffant
Dans la liste des appareils pratiques venus bouleverser notre rapport à la cuisine, le blender chauffant tient une place à part. Veloutés maison, soupes improvisées, compotes ou smoothies vitaminés : on met les ingrédients, on lance la machine, elle se charge du temps de cuisson, du mixage, du chaud, du froid. On ne surveille plus, on ne transvase plus.
Selon les informations disponibles sur le site Blenderchauffant.fr, certains modèles peuvent atteindre une capacité de 1,8 litres, idéal pour préparer des soupes pour toute la famille ou pour prévoir les repas de la semaine sans effort. Fini le casse-tête des soirs d’hiver où l’on manque d’inspiration, une poignée de légumes, un peu d’eau et tout se transforme.
Le frigo intelligent
L’électroménager franchit un nouveau cap : les réfrigérateurs « intelligents » n’ont plus rien à voir avec ceux des décennies précédentes. Certains interagissent dorénavant avec des assistants vocaux : vérification des dates de péremption, alerte avant que les yaourts ne virent, consultation du contenu à distance depuis son smartphone. Pratique pour adapter la liste de courses et éviter le gaspillage : notre façon d’envisager la conservation se renouvelle à chaque mise à jour logicielle.
Le mini lave-vaisselle
Pour les petits foyers, les compacts font leur entrée. Bob, par exemple, lave la vaisselle de la journée en moins de vingt minutes, en consommant à peine trois litres d’eau. Plus besoin d’occuper la moitié de la cuisine pour l’entretien de la vaisselle. Gain d’espace, d’énergie, d’attention aussi : voilà la promesse tenue par ces modèles nouvelle génération.
Un à un, ces appareils prennent possession de la cuisine, et bouleversent le quotidien. Moins de gestes automatiques, plus de liberté : l’innovation culinaire trace sa route, sans retour en arrière. La seule question qui persiste : quel sera le prochain appareil qui vous fera gagner des heures, ou tout simplement l’envie de cuisiner différemment ?