Nettoyer une bassine à frites facilement et sans effort

admin 5 heures

Éteindre un appareil ne suffit pas. Quand la bassine à frites a servi son office, il ne reste qu’une option : la décrasser. Pourtant, chaque modèle de friteuse électrique a ses petites exigences. Impossible de s’y prendre à l’aveugle : le mode d’emploi mérite un coup d’œil attentif. Ce livret évitera des erreurs aussi banales que risquées, comme laver la friteuse alors qu’elle est encore branchée, ou tenter de la plonger entièrement dans l’eau. Autre point : jamais d’huile de friture dans l’évier. On la verse plutôt dans un récipient fermé, direction la poubelle. Les fabricants insistent aussi : avant de nettoyer le couvercle, les filtres doivent être retirés. Après avoir bien intégré ces consignes, il reste à préparer l’indispensable pour un nettoyage efficace.

Produits et accessoires à prévoir

Pour s’attaquer à la friteuse électrique dans de bonnes conditions, voici ce qu’il faut rassembler :

Un bassin pour le panier à frites
Du liquide vaisselle
Un dégraissant (particulièrement utile pour les modèles professionnels)
Un produit spécifiquement conçu pour l’eau bouillante
Du vinaigre
Un grattoir ou une spatule en silicone ou en plastique
De l’eau du robinet
Une éponge douce
Des essuie-tout ou chiffons adaptés
Un égouttoir ou un torchon propre
Un récipient hermétique pour recueillir l’huile à jeter ou à conserver

Étapes pour décrasser sa friteuse électrique

Pour décrasser efficacement la bassine à frites, voici les cinq étapes à suivre sans improviser :

#1 Déconnecter la friteuse et récupérer l’huile restante

On commence par débrancher l’appareil et on patiente jusqu’à ce qu’il ait complètement refroidi. L’huile, une fois tiédie, se transvase dans un récipient fermé, direction la collecte des déchets, pas dans l’évier, jamais.

#2 Extraire le panier et le faire tremper

Le panier se retire et plonge dans un bassin rempli d’eau chaude, agrémentée de quelques gouttes de liquide vaisselle. Un bon bain de quelques minutes suffit avant de le frotter, puis de le rincer sous le robinet. Pendant ce temps, on peut préparer le reste du nettoyage.

#3 Éliminer l’huile sur le couvercle et à l’intérieur

Avec une éponge douce légèrement humide ou un essuie-tout, on retire l’excédent d’huile et les résidus qui traînent. Pour les morceaux incrustés ou les croûtes rebelles, un grattoir en silicone fait des merveilles sans abîmer l’appareil. Si le couvercle est amovible, on le nettoie à part pour un résultat impeccable.

#4 Nettoyer le corps de chauffe

Le corps de chauffe, cette résistance qui fait toute la magie de la friteuse, mérite un passage minutieux avec un chiffon ou du papier absorbant. On insiste pour éliminer toute trace de gras.

#5 Laver le fond et les parois de la friteuse

On termine par un nettoyage en règle du fond et des parois, à l’aide d’une éponge imbibée d’eau savonneuse. Rincage généreux, sans jamais exposer les parties électriques à l’eau. On laisse sécher chaque élément sur un torchon propre ou dans un égouttoir, avant de remonter la friteuse.

Une fois tout parfaitement sec, la friteuse retrouve son éclat d’origine, et la promesse de frites dorées pour la prochaine tournée. Nettoyer sans effort, c’est surtout une question de méthode et de régularité. La prochaine fois que l’odeur de friture vous chatouillera, vous saurez que l’appareil est prêt à reprendre du service, sans mauvaise surprise.