La polyvalence attendue dans le secteur de la gestion impose de maîtriser simultanément l’analyse financière, la législation sociale et l’outil informatique. Un diplômé de BTS Comptabilité et Gestion doit assimiler ces compétences afin de s’insérer rapidement sur le marché du travail, ou de poursuivre des études spécialisées. L’alternance modifie profondément l’accès à l’emploi en favorisant
Passer de 100 grammes à 100 millilitres ne fonctionne pas toujours. Contrairement à une idée reçue, l’équivalence entre ces deux unités n’est valable que pour certaines substances. La densité d’un ingrédient modifie systématiquement le résultat de la conversion. Une simple règle universelle n’existe pas pour tous les aliments ou liquides. Même pour des produits courants
À -12°C, la prolifération de micro-organismes n’est pas totalement stoppée. Certains aliments risquent alors de perdre en qualité nutritionnelle ou de développer des bactéries, malgré leur apparente solidité. Seul un maintien constant à -18°C permet de garantir la sécurité sur le long terme pour la plupart des denrées surgelées. La moindre variation de température peut