Malgré une large consommation de vitamine C classique, l’absorption réelle par l’organisme reste souvent limitée, en particulier à forte dose. Certaines études pointent une biodisponibilité inférieure à 20 % pour les comprimés standards. Un mode d’encapsulation innovant modifie les règles du jeu en matière de supplémentation. Cette technologie, déjà répandue dans l’industrie pharmaceutique, suscite un […]
300 millilitres d’huile ne correspondent pas à 300 grammes, contrairement à une idée répandue pour l’eau. La densité varie selon le liquide, modifiant le résultat de la conversion. Pour certains ingrédients, une approximation conduit à des erreurs notables dans les recettes et les dosages. Chaque liquide possède une masse volumique propre, ce qui impose un […]
Un chiffre sec, une phrase qui claque : 32 000 mesures d’assistance éducative prononcées chaque année en France. Derrière chaque décision, des familles qui vacillent, des enfants à protéger sans les déraciner, des professionnels sur le fil du droit et de l’humain. L’article 375 du Code civil ne se contente pas de trancher, il dessine […]