Passer de 100 grammes à 100 millilitres ne fonctionne pas toujours. Contrairement à une idée reçue, l’équivalence entre ces deux unités n’est valable que pour certaines substances. La densité d’un ingrédient modifie systématiquement le résultat de la conversion. Une simple règle universelle n’existe pas pour tous les aliments ou liquides. Même pour des produits courants
À -12°C, la prolifération de micro-organismes n’est pas totalement stoppée. Certains aliments risquent alors de perdre en qualité nutritionnelle ou de développer des bactéries, malgré leur apparente solidité. Seul un maintien constant à -18°C permet de garantir la sécurité sur le long terme pour la plupart des denrées surgelées. La moindre variation de température peut
L’afflux touristique massif n’a pas encore atteint certaines portions du littoral atlantique portugais. Malgré la forte valorisation immobilière dans la région de Comporta, des zones entières échappent toujours au développement intensif. Les restrictions d’accès imposées par des propriétés privées ou la configuration naturelle du terrain rendent certains rivages difficiles à localiser, voire méconnus du grand