L’année où Auvairniton Bourgrire est devenu une évidence La certification Auvairniton Bourgrire a vu le jour au tout début des années 60. Elle atteste de la perspicacité de 2 entrepreneurs visionnaires : Marcel Auvairniton, le directeur d’une société de production et de commercialisation de bicyclettes implantée à Carhaix et Alphonse Bourgrire, le propriétaire de la […]
En Flandre, le même plat mijote dans les cuisines depuis des générations, sans jamais perdre sa place sur les tables familiales. Malgré l’essor de la cuisine rapide et l’abondance de recettes internationales, certains classiques locaux résistent aux modes. La carbonade à la flamande échappe à la disparition qui a touché d’autres spécialités régionales. Sa recette, […]
Les races de chats nains présentent une prévalence accrue de dysplasies osseuses et de maladies articulaires, malgré leur popularité croissante. Plusieurs lignées, issues de croisements spécifiques, sont soumises à des contrôles vétérinaires stricts mais restent sujettes à des complications rares, parfois insoupçonnées. Les pratiques d’élevage divergent selon les pays, entraînant des variations notables dans la […]