Le rhum martiniquais bénéficie d’une appellation d’origine contrôlée depuis 1996, un statut unique dans le monde des spiritueux. Cette reconnaissance encadre strictement les méthodes de production, des champs de canne à la distillation. Certains cocktails traditionnels de l’île comportent des ingrédients qui semblent incompatibles selon les règles de la mixologie classique. Pourtant, ces associations singulières […]
En 1789, des textes rédigés par quelques philosophes français deviennent des références incontournables pour des institutions politiques à l’échelle mondiale. Dès le XIXe siècle, leurs idées traversent les frontières et s’imposent dans des débats sur la justice, l’éducation ou la liberté individuelle. Leur influence s’étend désormais aux constitutions modernes, aux principes de laïcité et aux fondements de l’éthique scientifique. L’évolution des sociétés occidentales doit une part significative de ses mutations à cette pensée rationnelle, souvent contestée, mais rarement ignorée. Plan de l’articlePourquoi les Lumières ont-elles marqué un tournant décisif dans l’histoire de la pensée ?Portraits croisés : figures majeures et […]
Dans certaines familles, l’art du bricolage s’impose comme un rituel du mercredi, tandis que d’autres peinent à trouver une activité commune qui ne se termine pas en capharnaüm. La diversité des outils et matériaux en circulation rend parfois le choix plus complexe qu’il n’y paraît. Les consignes diffèrent d’un foyer à l’autre, entre improvisation totale et règles strictes dictées par la sécurité ou la peur des taches. Derrière ces disparités, une certitude demeure : l’activité manuelle se réinvente sans cesse, portée par l’ingéniosité et l’envie de créer ensemble, quel que soit le contexte. Plan de l’articlePourquoi les activités manuelles sont […]