La pâte de soja ne se limite pas au tofu ou au tempeh. Depuis plusieurs années, son utilisation s’est diversifiée bien au-delà des frontières asiatiques, investissant les cuisines occidentales avec une variété de produits transformés. Sans œufs, la tarte aux poireaux végétalienne illustre cette évolution. La pâte de soja y remplace les liants traditionnels, modifiant […]
La législation française reconnaît certaines pratiques ancestrales comme patrimoine immatériel, alors que d’autres, tout aussi anciennes, restent marginalisées ou menacées de disparition. Des institutions publiques et privées investissent chaque année dans la transmission de savoir-faire transmis oralement, sans garantir leur pérennité. Les acteurs économiques repensent l’intégration des coutumes dans des environnements mondialisés et numériques. Les valeurs portées par ces héritages sont régulièrement invoquées dans les débats sur la cohésion sociale et l’identité collective. Plan de l’articleTradition et société contemporaine : un héritage en mutationPourquoi valoriser les traditions reste essentiel aujourd’hui ?Entre transmission et adaptation : comment les traditions façonnent nos […]
Le choix d’un filet de badminton professionnel fait toute la différence lors des matchs, que ce soit en compétition ou pendant l’entraînement intensif. Un équipement conforme garantit le respect des dimensions et normes imposées par les organismes reconnus. Ce point reste essentiel afin d’offrir aux clubs et collectivités une configuration optimale et adaptée à tous les niveaux. Un filet de badminton pensé pour la performance Pour assurer des rencontres équitables, chaque détail du filet de badminton compte. Les modèles homologués présentent une hauteur et une largeur précises, évitant ainsi toute approximation durant la compétition. Cette exigence permet également d’apporter une […]