En 1940, des pilotes venus de Pologne, de Tchécoslovaquie ou de France intègrent la Royal Air Force et participent activement à la défense du Royaume-Uni. Leur présence change la donne lors des affrontements aériens contre la Luftwaffe. Les escadrilles multinationales, souvent ignorées dans les récits officiels, réalisent des exploits décisifs. Leurs compétences, leur expérience du Lire la suite

L’appellation « Opéra » n’apparaît dans aucune recette avant le milieu du XXe siècle, malgré la longue tradition des entremets français superposant biscuit, crème et chocolat. Quelques années plus tôt, le gâteau Favart, moins connu, présentait pourtant une structure similaire, mais n’a jamais acquis le même statut emblématique. Le passage du Favart à l’Opéra reflète […]

À Lille, certains lieux multiplient les réservations en duo dès le mois de février, tandis que d’autres restent délibérément à l’écart des circuits traditionnels. Offres spéciales et expériences sur mesure se développent à un rythme soutenu, portées par une demande croissante pour des moments à partager à deux. Les adresses confidentielles ne figurent pas toujours […]