Devenir un restaurateur est un beau projet. Toutefois, une telle initiative nécessite une bonne réflexion et la préparation qui vient avec. Dans ce processus, l’aménagement est une étape clé. Vous vous demandez pourquoi. Et bien tout simplement parce qu’il détermine le niveau d’hygiènes des plats servis, mais aussi la sécurité. Comment équiper une cuisine professionnelle ? Décryptage. Plan de l’articleDéfinir ses différents besoinsL’expertise d’un cuisiniste ne serait pas de tropDes équipements performantsL’aménagement de l’espaceLa sécurité alimentaire : une priorité absolueLe respect des normes en vigueur dans le secteur de la restauration Définir ses différents besoins Pour que votre laboratoire culinaire puisse […]

Toute entreprise disposant des agréments nécessaires peut postuler pour l’exécution d’un projet d’intérêt public. L’attribution de ce genre de marché se faisant suivant une procédure bien règlementée. Il est donc important de bien s’y préparer. Quels sont les éléments indispensables que doit contenir une réponse à un appel d’offres ? Nous vous proposons d’en découvrir cinq à travers le présent article. Plan de l’article1.     La présentation de l’entreprise2.     L’étude de la concurrence3.     Le résumé de l’avis d’appel d’offres4.     Le planning de réalisation du projet5.     Le budget prévisionnel6 Les références et expériences similaires de l’entreprise7 La stratégie de communication et de marketing […]

Une gestion efficace des ressources humaines doit être la priorité de toute entreprise PME ou non afin de connaitre une prospérité sans égale. Dans les PME, les ressources humaines sont moins structurée que dans les grandes firmes et gérées d’une manière moins formelle. Cependant, la gestion des ressources humaines prend toutes leurs importances dans les PME à cause de la taille de l’entreprise. En effet, plus l’entreprise est petite, plus les ressources humaines doivent être bien gérées, car si un des maillons est défaillant, l’entreprise prend un coup plus rapidement. Comment alors gérer les ressources humaines dans une PME ? Le […]