Plus de 500 000 Français embarquent chaque année sur une croisière, désireux d’explorer des horizons variés, depuis les côtes nationales jusqu’aux confins du monde. Une telle aventure, c’est l’assurance de multiples escales, de découvertes successives et d’un parcours taillé sur mesure. Mais l’expérience se prépare : rien ne remplace un minimum d’organisation pour savourer chaque […]

Au cœur de Bordeaux, la rue Sainte-Catherine s’étire comme un long ruban pavé, invitant riverains et touristes à une promenade entre histoire et modernité. Cette artère commerciale, considérée comme l’une des plus longues rues piétonnes d’Europe, offre un kaléidoscope de boutiques et d’enseignes internationales. Mais au-delà de son attrait pour le shopping, elle est aussi […]

Un temps de cuisson trop court laisse la seiche coriace ; un excès de chaleur la transforme en caoutchouc. Contrairement à la plupart des produits de la mer, la préparation de la seiche impose deux options opposées : saisir rapidement à feu vif ou mijoter longuement à basse température. Cette dualité déroute souvent les amateurs […]