Les rues pavées de France cachent bien des secrets. Parmi eux se trouvent les stocks de surplus militaire, des entrepôts renfermant des trésors insoupçonnés. Ces lieux, souvent ignorés du grand public, sont pourtant des cavernes d’Ali Baba pour qui sait chercher. Ils racontent une histoire de guerre et de paix, mais surtout, d’ingéniosité et de […]

Fixer la date, réserver le traiteur, assurer la logistique… mais si le lieu n’est pas à la hauteur, tout le reste vacille. Pour donner une identité forte à un événement professionnel, le choix de la salle à Brignoles mérite d’être abordé avec rigueur et un brin d’exigence. Ambiance, propreté, commodités : chaque détail compte pour […]

En France, la restauration ne pèse pas que dans les bilans comptables : elle fait tourner une bonne part de l’économie et nourrit des milliers d’emplois. Pourtant, rien n’a été simple ces dernières années. Les chiffres d’affaires ont vacillé sous la pression d’un climat économique tendu. Dans ce contexte, il n’y a malheureusement rien de