Le jus de bouleau est le nom donné à la sève de bouleau lorsqu’elle est récoltée par entaille de l’arbre, c’est-à-dire, un trou de quelques centimètres de profondeur percé dans le tronc du bouleau. La sève s’écoule au travers d’un tuyau ou chalumeau inséré dans l’entaille. Plan de l’articleDeux boissons au jus de bouleau à dégusterLimonade au jus de bouleauVin au jus de bouleau et aux fruits secs Deux boissons au jus de bouleau à déguster Le jus de bouleau a des nombreuses propriétés : dépuratives, amaigrissantes et re-minéralisantes, mais il n’est pas forcément nécessaire de le consommer pur pour […]

Qui n’a jamais entendu parler de la célèbre boisson tang ? Peut-être les moins de 20 ans ! En tout cas, son goût inimitable est resté gravé dans bien des mémoires olfactives ! Plan de l’articleMais connaissez-vous son histoire et savez-vous comment cette boisson tang est née ?L’histoire de la boisson tang.Comment la boisson tang est arrivé en France ? Mais connaissez-vous son histoire et savez-vous comment cette boisson tang est née ? D’abord commençons par le goût : essayez de vous rappeler ! La boisson tang est une poudre lyophilisée dans un sachet que l’on mélange avec une certaine […]

S’il est utilisé depuis des millénaires, on le dit aujourd’hui dangereux pour la santé. Où se situe la vérité ? Démêlons le vrai du faux. Plan de l’articleOriginesHistoireFonctionnementBienfaitsAttention… Origines L’encens, ou oliban, est en réalité produit à partir d’un arbre, le Boswellia. Ce dernier, originaire du sultanat d’Oman, pousse également en Somalie, au Yémen et en Inde. La résine est récoltée sur les arbres mâles uniquement. Par an, environ 2000 tonnes sont produites. Histoire L’encens est considéré comme le premier parfum de l’histoire et a plusieurs utilités. Depuis des millénaires, il est utilisé à travers le monde pour soigner, honorer les […]