L’huile de CBD n’est pas seulement largement utilisée dans le domaine médical comme un atout plus santé. L’extrait de la plante de chanvre est également populaire …

La Corrèze, ce département français de Nouvelle-Aquitaine ne laisse pas indifférents et, loin des plages de sable fin, attire de plus en plus de monde …

Quelle que soit la température de la cuisson, entre la fin de la cuisson d’un aliment et son refroidissement naturel, il se produit une certaine activité microbienne et enzymatique qui peut affecter la qualité de l’aliment. Or, quand ils se prolifèrent, certains microorganismes affectent à la fois la saveur, la couleur, la texture et la senteur des aliments. Et quand la croissance de ces microorganismes n’est pas maîtrisée, ils peuvent accélérer la détérioration des aliments ou occasionner des risques d’intoxication alimentaire. Découvrez ici comment les plus grands professionnels de la restauration protègent leurs aliments pour prolonger leur durée de vie. […]