Un bocal mal stérilisé compromet l’intégralité d’une préparation, même si tous les ingrédients sont frais et cuits à la perfection. À l’inverse, une compote peu sucrée peut se conserver plusieurs mois si chaque étape du conditionnement respecte des règles précises. La durée de conservation varie du simple au triple selon la technique utilisée, le type […]

Un joint de placo qui se fendille au bout de quelques mois, ce n’est pas une fatalité, mais c’est loin d’être rare. Même un montage soigné n’est pas à l’abri : les chocs, les vibrations, les petits mouvements du bâti mettent les bandes papier traditionnelles à rude épreuve. Le papier, aussi répandu soit-il, montre vite

La loi ne fait pas toujours le ménage derrière elle. D’un côté, le glyphosate est interdit à la vente pour les particuliers depuis 2019. De l’autre, ce même désherbant continue de circuler à travers des recoins numériques, défiant la réglementation. Pendant ce temps, des dérogations maintiennent son usage professionnel sous haute surveillance. Les études s’accumulent. […]