Nichée à l’extrême sud du Portugal, l’Algarve recèle des joyaux souvent éclipsés par ses célèbres plages dorées. Derrière les falaises majestueuses et les stations balnéaires animées, un réseau d’itinéraires secrets attend d’être découvert par les voyageurs intrépides. Des villages pittoresques aux marchés locaux, chaque détour offre une tranche d’authenticité portugaise. Les petites routes sinueuses révèlent des paysages enchanteurs, où champs d’orangers et vignobles s’étendent à perte de vue. Les sentiers côtiers, quant à eux, serpentent entre criques cachées et formations rocheuses spectaculaires, offrant des panoramas à couper le souffle. C’est une invitation à explorer l’Algarve autrement, loin des foules touristiques. […]

Créer une génoise parfaite pour un layer cake peut sembler simple, mais certaines erreurs courantes peuvent rapidement transformer ce projet pâtissier en un désastre. La première étape fondamentale est de bien battre les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange blanchi et mousseux. Une sous-battue peut entraîner une génoise dense et lourde. Lors de

Traverser le Nord du Portugal, c’est s’immerger dans une mosaïque de cités emblématiques, chacune racontant un fragment de l’histoire riche et variée de ce pays. À Porto, les ruelles pavées et les rives du Douro offrent un charme authentique, tandis que la ville de Braga, surnommée la ‘Rome portugaise’, séduit avec ses églises baroques et Lire la suite