Niché au cœur du massif du Beaufortain, le barrage de Roselend s’impose comme une véritable prouesse technique et artistique. Érigé dans les années 1960, ce géant de béton s’étire sur 800 mètres de long et atteint une hauteur de 150 mètres, retenant les eaux du lac éponyme. Sa conception allie robustesse et élégance, répondant aux […]

Soucieux de réduire le gaspillage alimentaire, beaucoup cherchent des moyens ingénieux pour utiliser les fruits trop mûrs. Le gâteau à la compote de pommes s’impose comme une solution gourmande et astucieuse. Plutôt que de jeter ces pommes qui traînent au fond du réfrigérateur, pourquoi ne pas les transformer en une délicieuse compote pour un dessert moelleux et parfumé ? Cette recette offre une alternative simple et savoureuse pour valoriser les fruits abîmés. En intégrant la compote directement dans la pâte, on obtient un gâteau léger, sans ajout de matières grasses superflues. Une manière agréable de faire un geste pour la […]

Les pommes de terre au four, enveloppées dans du papier aluminium, évoquent des souvenirs chaleureux de cuisine familiale. Ce plat simple et réconfortant se transforme en véritable délice grâce à quelques astuces transmises de génération en génération. Pour obtenir une texture moelleuse qui fond en bouche, il suffit de bien choisir ses pommes de terre,