Les chiffres ne mentent pas : une bière qui dépasse les 60 % d’alcool n’entre plus dans la même catégorie que celles servies à la pression dans les bars de quartier. Ici, la technique tutoie la limite, et seuls quelques passionnés s’aventurent sur ce terrain miné. Les brasseries qui osent ces bières hors normes jonglent Lire la suite

Oubliez les manuels qui promettent des miracles en dix étapes : socialiser un chiot cocker avec d’autres animaux, c’est d’abord affaire de patience, de doigté, et d’observation. La bonne volonté ne suffit pas, il s’agit d’un apprentissage qui façonne le caractère d’un chien pour la vie. L’enjeu : éviter que les oreilles soyeuses du cocker […]

Aucun standard canin n’a évolué aussi rapidement en popularité que celui du chihuahua, dont la reconnaissance officielle en Europe date du début du XXe siècle. Malgré sa taille réduite, cette race affiche une longévité supérieure à la moyenne des chiens de compagnie et présente un tempérament parfois incompatible avec les stéréotypes sur les petits chiens.