Le mois de janvier coïncide avec la disponibilité de certains fruits et légumes dont la teneur en micronutriments atteint son pic. Contrairement à une croyance répandue, le choix se révèle plus large qu’attendu, même en plein cœur de l’hiver. Plusieurs études associent la consommation régulière de produits de saison à une meilleure absorption de vitamines […]

Un cheval adulte peut perdre jusqu’à 10 % de son poids corporel en eau en seulement 24 heures sans accès à une source d’abreuvement adaptée. Malgré leur régime riche en fibres, les chevaux ne compensent pas ce manque par l’alimentation seule : l’herbe fraîche apporte de l’eau, mais reste insuffisante lors de forte chaleur ou […]

Une orange pressée ne raconte pas la même histoire qu’une orange croquée à pleines dents. Derrière l’image lisse et colorée des jus de fruits et légumes, la réalité digestive s’avère bien plus nuancée qu’on ne le croit. Les promesses affichées sur les étiquettes ou vantées par certains influenceurs tiennent-elles vraiment la route face à la […]