Les accidents dus aux glissades représentent la première cause de blessures en cuisine professionnelle, devant les coupures et les brûlures. Malgré des normes strictes en matière de sécurité, le taux d’absentéisme lié aux chutes reste constant dans la restauration. Certains modèles pourtant certifiés ne protègent pas toujours efficacement contre les sols humides et gras. L’écart […]

Les réflexes vomitifs, souvent déclenchés par des stimuli désagréables ou des conditions médicales spécifiques, peuvent être perturbants et inconfortables. Bien qu’ils soient une réaction protectrice naturelle du corps face à l’ingestion de substances potentiellement nocives, dans certains cas, ils peuvent devenir excessifs ou se manifester de manière inappropriée. Comprendre les mécanismes sous-jacents de ces réflexes […]

Vous êtes une femme et vous cherchez à calculer votre IMC ? L’indice de masse corporelle est un élément qui permet de déterminer si la santé de la personne est à risque en termes de poids.  L’IMC se calcule en fonction du poids et de la taille de l’individu, mais aussi grâce à d’autres paramètres. […]