La désignation « diabète de type 3 » n’apparaît dans aucune classification officielle de l’Organisation mondiale de la santé. Pourtant, ce terme circule depuis plusieurs années dans les publications scientifiques pour désigner une entité aux contours encore débattus. Certains chercheurs l’utilisent pour désigner un lien spécifique entre troubles métaboliques et dégénérescence cérébrale, notamment dans le

Le déficit en vitamine B12 peut passer inaperçu pendant des années, malgré des conséquences neurologiques et hématologiques parfois irréversibles. Certaines populations, comme les personnes âgées ou les adeptes de régimes végétaliens, présentent un risque accru, alors que d’autres restent épargnées sans supplémentation particulière. La supplémentation n’est pas systématique et l’absorption de cette vitamine dépend fortement […]

À l’échelle mondiale, plus d’un milliard de personnes présentent une carence en vitamine D, malgré la diversité de leur alimentation. En Europe, certaines réglementations autorisent l’ajout de vitamine D dans des produits transformés, alors que d’autres pays privilégient l’enrichissement naturel par l’alimentation. Contrairement à d’autres nutriments, la vitamine D se trouve rarement en quantité significative […]