Le vinaigre balsamique est un produit généralement de couleur brune foncée. C’est l’allié des cuisiniers qui recherchent un goût spécial pour certaines catégories de plats. En dehors du goût qu’il apporte aux mets, le vinaigre balsamique à plusieurs bienfaits pour la santé. Baisse le taux de cholestérol C’est l’une des vertus les plus connues du […]

Personne ne rêve de quitter son domicile, et encore moins quand la santé vacille. Pourtant, vient un moment où rester seul chez soi n’est plus possible. Quand la question de la maison de retraite se pose, elle s’impose même, il ne s’agit pas seulement de trouver un toit, mais un lieu où la vie continue […]

Un chiffre. 2 à 2,5 %. C’est la proportion de personnes à haut potentiel intellectuel dans la population, selon les études récentes. Ni prodiges infaillibles, ni élèves modèles, ces profils bousculent les grilles de lecture habituelles, tout particulièrement lorsqu’on cherche à cerner leur résilience. Les critères classiques de réussite passent à côté de l’essentiel. Souvent, […]