Les dispositifs expérimentaux, comme le NEFLE, se heurtent à la complexité d’une harmonisation entre attentes institutionnelles et besoins de terrain. Les retours d’expérience soulignent des marges de manœuvre limitées et des enjeux de cohérence dans la mise en œuvre. Plan de l’articleProjet NEFLE : comprendre ses fondements et ses objectifs pour l’éducationQuels enjeux pour les
Les statistiques sont têtues : chaque année, des milliers de kilos de chou-fleur terminent leur course dans l’eau bouillante, leurs vitamines sacrifiées sur l’autel de l’habitude. Pourtant, la vapeur offre bien mieux que la simple cuisson à l’eau. Elle révèle, elle protège, elle transforme ce légume injustement relégué en accompagnement de cantine. Les surgelés, souvent […]
En Europe, une voiture neuve sur cinq fonctionne aujourd’hui à l’électricité, alors que près de la moitié des émissions liées aux transports routiers provient encore des véhicules à essence ou diesel. En Chine, premier marché automobile mondial, la production d’une batterie lithium-ion génère jusqu’à 60 % d’émissions de CO2 en plus qu’un moteur thermique équivalent. […]